ガストロノミー.work

日本料理の次世代への継承と、更なる発展。日本料理を未来に繋ぐ。

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当団体は「日本料理の次世代への継承と、更なる発展。日本料理を未来に繋ぐ。」を理念としています。

日本料理は本当に素晴らしい、世界に誇れる文化だと思います。
現役若手日本料理人である私が日々考えたこと、レシピや料理まつわる様々なことを発信していきたいと思います。


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